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平溪街道开展辖内学校食堂食品安全专项检查
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为加强对学校食堂食品安全的监督管理,规范学校食堂的食品生产经营行为,防止突发食品安全事故的发生。4月25日,平溪街道食安办、科教文卫对辖区的学校食堂食品安全进行了专项检查。

此次重点对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、食品及原材料储存等进行检查。工作人员认真细致查看食堂进货台账、索票索证、食品留样和工作人员健康证明等。并对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导,并提醒学校食堂注意事项。

下一步,该街道将采取定期与不定期相结合的方式,继续加强对学校食堂安全检查,确保师生饮食安全。


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